В Ростовской области нашли полукопченую колбасу со стафилококком

В Ростовской области нашли полукопченую колбасу со стафилококком

Микроорганизм способен вызывать понижение давления и озноб

В одном из образцов полукопченой колбасы, которую продают на территории Ростовской области, обнаружен стафилококк. Об этом сообщили в референтом центре Роспотребнадзора.

 — Наличие стафилококка в данном образце является нарушением требований безопасности мясной продукции, — пояснили в пресс-службе центра.

Там также добавили, что всего с начала 2023 года в центре было проведено 4087 микробиологических исследований. В шести пробах продукции были выявлены отклонения от нормы. В одном случае был обнаружен стафилококк. Еще в двух — бактерии кишечной палочки.

Напомним, стафилококк может вызывать у человека такие симптомы как снижение давления, лихорадку, озноб, головную боль и другие. Особенно чувствительны к действию этого микроорганизма дети и пожилые люди.

Источник фото: Роспотребнадзор

Наш адрес

«Rostov Press»